フランス食堂 Nature.

『IBUKI GIN』クラフトジン

この度、ぎふコーラさんが「ぎふコーラ」のガラを活用したお酒を製造されました。

コーラを作る上で必ず出てしまう、大量のコーラのガラをなにか手段がないかと試行錯誤した後に、中津川蒸留所さんとのコラボで、ジンを完成させてそうです。

先日注文し、本日届きました。

ぎふコーラのスパイスや薬草を感じながらもジンの風味もしっかり感じられるクラフトジンです。

今年の春にぎふコーラさんとご縁があり、当店も野草や薬草なども使い、地元の物を使うと言うこだわりや循環という点で、
共通するものがあり、クラフトコーラをドリンクメニューに加えました。
今では、体にいい感じがする！と大人気です。

クラフトジンソーダーや、クラフトコーラと合わせたジンコーラを当店ではご用意しております。
ぜひ、ご賞味ください。