中田農園さんのイチゴ 桃薫

2022年05月31日
今朝、シェフは癒しを求めに猪臥山へ…

その帰りに
下林町の中田農園さんへ

今が旬のイチゴ🍓
桃薫(とうくん)  

中田農園さんのイチゴ 桃薫

桃の薫りがするイチゴ
タッパーに入れて冷蔵庫に保存して、開けた瞬間
カウンター越しに漂うぐらい香ります

中田農園さんのイチゴ 桃薫

カルパッチョに合わせたり…

デザートに使ったりと

薫りがいいイチゴでビックリします


そして、本日もランチとディナー

定休日も農家さんに逢いに行ったり、
山に行ったり、釣りしたり 

お客様にいつ休んでるの? と
言われるくらい
今を楽しんで料理しています 笑


本日もお待ちしております

明日から2日間連休を頂きます。

仕入れという名の山へ行ったり、
癒し求めたり
温泉入ったり、
勉強という名の食事したりしてきます。

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