超肉厚!原木しいたけ 「のとてまり」のムニエル
2022年05月17日
こんにちは
なんだかずっと曇り空でどんよりですね
飛騨産の筍も終わり、沢山の方に召し上がっていただきました!ありがとうございます
そして、お次はこちら!!
神岡町 山ノ村の石橋自然農園さんの超肉厚原木しいたけ「のとてまり」
菌床しいたけとは、見た目の大きさは同じでも、ズッシリと重く20gも違いました。
食べ比べましたが、ズッシリと身がつまっておりジューシー!!本当にしいたけのステーキといっていいほどの美味しさ!!
椎茸の独特の匂いも少なく、食べごたえあり!
バターでソテーして、こちらも石橋自然農園さんの麹を使った醤油麹で
しいたけ好きにはたまりません
なんだかずっと曇り空でどんよりですね
飛騨産の筍も終わり、沢山の方に召し上がっていただきました!ありがとうございます
そして、お次はこちら!!
神岡町 山ノ村の石橋自然農園さんの超肉厚原木しいたけ「のとてまり」
菌床しいたけとは、見た目の大きさは同じでも、ズッシリと重く20gも違いました。
食べ比べましたが、ズッシリと身がつまっておりジューシー!!本当にしいたけのステーキといっていいほどの美味しさ!!
椎茸の独特の匂いも少なく、食べごたえあり!
バターでソテーして、こちらも石橋自然農園さんの麹を使った醤油麹で
しいたけ好きにはたまりません
Posted by フランス食堂 Nature
at 11:52
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