飛騨河合産イノシシ入荷しました！

飛騨河合産猪入荷！！

しばらく岐阜県は、豚コレラの影響でイノシシ料理をお店で出すことができなかったのですが、去年の11月より解禁となり、当店でも先日入荷致しました！



もも肉なのにこんなに脂がのってます！
臭みもなく、豚肉よりジューシー！




その他に、イノシシのリエットもおつまみであります！
もちろん、鹿もあります。
ぜひ、飛騨ジビエ召し上がりにいらしてください。

本日は、貸切営業です。